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157-6366-6536发布时间：2022-09-17
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为保证喷淋式巴氏杀菌线的安全运行应掌握的知识！在巴氏杀菌喷淋冷却器的每个温区，对容器进行不同温度的水喷淋，即杀菌阶段和冷却阶段。它使用喷洒在冷却容器上的水，这样会变热。
这部分较热的水用来冷却已经消毒过的较热容器，使容器逐渐冷却，既可以避免过热造成的口感损失，又可以避免容器热应力突变，造成瓶子破裂或变形。加热区和冷却区相互连接后。
能量被很好地循环利用--这被称为能量再生原理。喷雾式巴氏杀菌器充分利用了这一热平衡原理，其能耗很低，只要在杀菌区使用有限的能量即可。白班开始前按规定完成加油，检查灭菌器、链条是否有异物；
检查杀菌暖瓶机各罐水位是否符合要求。如果水位低，说明维修工会及时维修加水，检查蒸汽压力是否正常；冲洗水槽中的炉排；启动生产工序，检查水泵工况是否正常；检查洒水管道和喷头是否畅通。
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